LANGHE D.O.C. ROSATO “I GEM” 75 c

Regione
PIEMONTE
ANNATA
2020

Scopri il Langhe Rosato “I Gem” di Rolfo Pietro e Figli: Davide e Simone, gemelli primogeniti della quarta generazione della Famiglia Rolfo cui viene dedicato questo vino, da loro ideato e attentamente curato nelle varie fasi di produzione, dalla vigna alla bottiglia.

Il Langhe Rosato “I Gem” di Rolfo Pietro e Figli si presenta con un colore rosato intenso e limpido con leggeri riflessi aranciati. Nel Rosato “I Gem” sono racchiusi i sapori e i profumi di Langa: piacevolmente fruttato e intenso. Gradazione alcolica 13% vol.

Per la tua serata in famiglia o con i migliori amici servilo a una temperatura di degustazione di 8/10 °C, sarà sublime!

Origine: colline di Langa (Cuneo). Colore: rosato intenso e limpido con leggeri riflessi aranciati. Sapore: gradevolmente fruttato e intenso. Temperatura di degustazione: 8/10°C. Gradazione alcolica: 13 % vol.

Vinificazione: Dopo una breve criomacerazione sulle bucce per circa 8 ore il nostro rosato subisce una soffice pressatura, prima di iniziare la fermentazione che durerà per circa 15 giorni a temperatura controllata (15°C circa). Dopo 45 giorni di affinamento in vasche di acciaio viene imbottigliato ed è pronto per entrare sul mercato a metà dicembre.

Uva: Nebbiolo 100%. Contiene solfiti. Si abbina con antipasti e risotti, perfetto con le fritture di pesce.
Si abbina con antipasti e risotti, perfetto con le fritture di pesce.

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