I Petali di Caraglio della Fattoria dell’Aglio sono sottili fette di Aglio di Caraglio, disidratate e pronte all’uso.
L’aglio disidratato si utilizza come l’aglio fresco per insaporire carpacci, insalate e grigliate di carne o pesce.
FATTORIA DELL'AGLIO
FATTORIA DELL'AGLIO: la culla dell’Aj d’ Caraj
La Fattoria dell’Aglio ha recuperato le tradizioni di coltivazione della speciale varietà di aglio tipica di Caraglio, nel cuneese.
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