Il Barolo Riserva “Per Elen” è una dedica del fondatore di Cascina Adelaide Amabile Drocco alla sua compagna di vita.
Il Barolo “Per Elen” è una riserva che nasce dall’unione di due grandi crus: i vigneti Preda e Cannubi. Allo sguardo appare rosso rubino con riflessi color mattone.
Il naso intenso, balsamico, preannuncia un palato ricco con note di caramello e marasca, e persistenti tannini, vellutati e potenti. Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Annata 2009
CASCINA ADELAIDE
CASCINA ADELAIDE: ritorno alle origini del vino
Nella cornice spettacolare di una cantina dall’architettura unica, Cascina Adelaide produce i grandi vini di Barolo.
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