I famosi formaggi piemontesi 

Scopri la selezione di formaggi piemontesi: dai "tumin" in vasetto ai formaggi al pezzo, come il pregiato Castelmagno di Alpeggio (Presidio Slowfood), e ancora le linee a produzione limitata da latte vaccino, caprino e ovino ad opera di un piccolo caseificio della Valle Gesso. Un'idea in più per la tua tavola: con il Castelmagno, formaggio prodotto dai malgari che caseificano ad altezze intorno a 1600m, porta i sentori dei fiori di pascolo in un irresistibile risotto al Castelmagno oppure lasciati andare alla cremosità degli gnocchi al Castelmagno.