39^ Fiera del Porro Cervere

Si apre, con questa sera venerdì 16 novembre, il secondo weekend della 39^ Fiera del Porro Cervere, una delle rassegne più rappresentative dell’eccellenza agroalimentare piemontese!

Organizzata dalla Pro Loco Amici di Cervere in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Cervere (CN), la Fiera consente di valorizzare al meglio il prestigio e la qualità del Porro Cervere, consentendo così a tutti di apprezzarne le qualità direttamente dove il Porro Cervere viene coltivato, studiato, pulito e venduto all’interno di una cultura e di una tradizione che i decenni hanno costruito attorno a questo prodotto tipico e prezioso.

La Fiera è incentrata sugli appuntamenti culinari organizzati sotto il PalaPorro, la grandiosa struttura che occupa interamente Piazza San Sebastiano (la piazza centrale di Cervere). Ogni appuntamento è condito da musica ed occasioni di festa, il tutto per circondare la kermesse di un clima quanto più conviviale possibile, nonché di momenti di approfondimento culturale e valorizzazione delle realtà della Granda.

La Fiera dura due settimane (3 weekend), durante il mese migliore per la raccolta, la commercializzazione e la degustazione del Porro Cervere: novembre.

La kermesse ha ormai raggiunto notorietà di caratura nazionale anche grazie ai gemellaggi stipulati negli anni per esaltare tutta la filiera di qualità che c’è dietro il Porro Cervere.

Una filiera che nasce da lontano: un terreno dalla natura particolare, un microclima generato dalla conformazione del territorio, il legame della comunità con le proprie radici e infine una tradizione che ha coltivato il nome del Porro Cervere nell’arco di quasi 40 anni.

Il risultato è un mix di folklore e gusto, divertimento e cultura, sapori e profumi: una commistione che anima le vie di Cervere per due settimane, dando vita ad una serie di appuntamenti dedicati in cui trovano spazio anche le eccellenze di tutta la Granda.

Ore 20.30 – Serata Giovani con menù a buffet – ingresso a pagamento con consumazione libera – intrattenimento Musicale continuo con Dj Paolino Malatesta

Ore 22.00 – Grande concerto della band “Elemento 90”

Ore 18/22 – Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso libero

Ore 22.00 – Serata danzante con il gruppo “Donatella e Italian Melody”

Ore 09/18 Apertura mostra mercato del porro e mercatino prodotti tipici.

Visita alle Terre del Porro: navette con guida alla scoperta della valle del Porro Cervere e dei resti del Monastero di San Teofredo.

Ore 11.00 – Il consorzio per la Tutela e Valorizzazione del Porro Cervere presenta: “Economia, cultura e territorio”

Ore 12.30 – Pranzo con menù fisso su prenotazione. Dalle 11 alle 14 è attivo il servizio “Piatti da asporto”

Ore 16/18 – Pomeriggio itinerante con il gruppo “I birichin con Aurelio Seimandi”

Ore 19.00 – Serata gastronomica con menù fisso su prenotazione

Ore 22.00 Serata danzante con “Sonia De Castelli e la sua orchestra”. Premiazione concorso gastronomico.

Ore 15/18 – Visite accompagnate gratuite a cura dell’Associazione Volontari per l’Arte Sezione di Fossano alla Chiesa Parrocchiale Maria Vergine Assunta, alla Confraternita di Santa Croce ed alla Cappella di San Sebastiano. Per informazioni telefonare al 366 4788815

Ore 09/18 – Area fieristica “I sapori del territorio”

Ore 15.30/18 – Animazione di strada per bambini con Marick, clown-giocolieri, truccabimbi e sculture di palloncini

Ore 09.00 – Apertura mostra mercato del Porro Cervere

Ore 19/22 – Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso libero

Ore 22.00 – Serata danzante con l’orchestra “I Roeri”

Per il programma dettagliato delle giornate a seguire, ecco il link del sito ufficiale (dal quale sono state tratte le informazioni e le immagini contenute in questa nota): https://www.amicidicervere.it/fiera-porro-cervere/programma/