Dolcetto D'Alba DOC, Biologico. Azienda Agricola La Morra (Cuneo) Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: vinoso, con sentori di ciliege e di mandorla amara. Sapore: secco, persistente con retrogusto amarognolo tipico. Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Abbinamenti: ideale per l'accompagnamento dei classici antipasti del Piemonte: carne cruda, tagliata all'albese, vitello tonnato e salumi.
Organismo di controllo autorizzazione dal MIPAAF: IT BIO 006
AZIENDA AGRICOLA ERBALUNA
Azienda Agricola Erbaluna: vino biologico dalle terre di Langa
A La Morra, nel cuore Langa cuneese, i fratelli Oberto hanno convertito i vigneti di famiglia in coltivazioni biologiche, per recuperare un contatto quanto più possibile naturale con la terra.
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