Situato nel cuore della montagna, circondato da un’atmosfera incantevole ed un’aria incontaminata il birrificio Troll, nato nel 2003 in provincia di Cuneo, produce tra tante anche questa buonissima e speziata birra Daü. In origine, visto la sua bassa gradazione alcolica veniva offerta ai lavoratori, come bevanda rinfrescante, ora anche a tutti coloro che sanno apprezzare tutte le sue altre qualità.
Bell’aspetto, con un coloro oro intenso dai riflessi dorati e un’elegante schiuma. Sia l’aroma sia il gusto sono dominati dal malto e da note di pane, cereali e miele millefiori, solo nel seguito, emerge il profilo fruttato. Retrogusto caratterizzato da un buon livello di asprezza, con note di limone e scorza d’arancia, dissetanti.
Questa particolare e profumata birra, si ispira al magico mondo delle fiabe dove il Troll, figura mitologia che popola le foreste, né è il grande protagonista fantasy.
Gradazione alcolica: 3,9%.
BIRRIFICIO TROLL
Birrificio Troll: quando una passione diventa ispirazione.
Dalle incontaminate vallate cuneesi alla consacrazione nel firmamento birrario, Troll è sinonimo di birra di alta qualità.
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